Metzgerei
Aus Überzeugung hausgemacht
SPIESSLIGRILL
Es gibt immer einen Grund zu feiern!
Die Gäste stellen ihren Spiess individuell zusammen und grillieren selber.
Auch gut geeignet für Firmen- und Vereinsanlässe.
Eine Übersicht des Angebots unserer Metzgerei in Rafz
- Hausgemachte Wurstwaren (saisonale Spezialitäten): z.B. Bärlauchbratwürste im Frühling, Grillspezialitäten im Sommer (z.B. Salsiccia piccante) und Herbstwürste zur Wümmet
- Rafzerfelder Rindfleisch aus Mutterkuhhaltung
- Rafzerfelder Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein) von Mai bis Dezember
- Fleisch- und Käseplatten: nach Ihren Wünschen zusammengestellt
- Frischer Fisch am Dienstag und Donnerstag: Salz- und Süsswasserfische am Dienstag, Bachser Bio-Forellen am Donnerstag
- Offenkäse-Verkauf mit ausgewählten Käsesorten aus dem Zürcher Berggebiet sowie Raclette- und fixfertige Käsefondue-Mischungen
- Lebensmittel Für den täglichen Bedarf führen wir auch Brot vom Beck, Früchte, Gemüse und regionale Produkte wie Rafzer Weine und Honig
Fleisch mit Qualität
Wir verarbeiten fast ausschliesslich Schweizer Fleisch von verantwortungsbewussten Produzenten, auch speziell aus der Region Rafzerfeld. Schweinefleisch, Lamm- und Kalbfleisch beziehen wir bei Ostschweizer Lieferanten. Ausgenommen sind Spezialstücke von Lamm und Rind.